ユニフォーム姿

　　　　「何も選ばない」生き方のすすめ

神戸牛の元町 吉祥
（神戸牛・海鮮・創作割烹）
神戸ビーフも食べたいし旬の海鮮もはずせない、という欲ばりな向きにおすすめしたい一軒。とろける旨さの神戸牛処女牛のステーキやかいの身のにぎり寿司に加え、淡路の鱧を使った鍋や明石蛸のお造り、この店ならではの厚切りの霜降りローストビーフなど、極上牛肉と鮮度抜群の魚介を同時に楽しめる贅沢なコースで、神戸料理の真髄を余すところなく味わえる。ゆったりした個室も用意され、接待や記念日、観光の折にも使い勝手がいい。


明治39年創業 神戸牛 赤のれん
（神戸牛・海鮮・懐石）
地元では誰もがその名を知る老舗中の老舗。明治期に屋台でビフカツやビフテキを売り始めて以来、上質な神戸ビーフをつねに手頃な値段で提供し不動の人気を得る。サシの細かい柔らかな肉質は焼いても生でも味わい深く、霜降りステーキをメインにお造りやたたき、〆の寿司まで、高級和牛のあらゆる美味しさに出会える「神戸牛肉づくしコース」が評判だ。全国から足を運ぶ客が絶えない名物店とあり、神戸を訪れたらぜひ立ち寄りたい。


神戸牛 神源 神戸三宮店
（最高級神戸牛焼肉）
　「旨い神戸牛」で有名な西神飯店が神戸の中心地三宮にオープンした姉妹店とあり、使用する牛肉はすべてセリ市の最優秀賞など上位入賞の神戸牛。卸業者を通さない一頭仕入れによりリーズナブルな価格を実現、さらに牛の全17部位を残らず堪能できる「丸ごと一頭食い」なる圧巻のメニューを登場させた。高級感漂う店内には接待に最適なVIPルームを完備。自家製有機米や地球環境に配慮したステンレス箸など細かな点にもこだわりが光る。



神戸牛ステーキ あぶり肉工房 和黒 新神戸店（神戸Beefsteak）
但馬黒牛の牝牛のみを厳選した、極上の神戸牛ステーキが味わえる「和黒」。目の前でじっくりと「炙るがごとく焼き上げる」という独自の手法により、肉本来の旨みを存分に堪能できる。お奨めのワイン、フランス・ブルゴーニュ産の「パトリアッシュ」と共に至福の時を過ごしてみては。
最寄駅：ＪＲ新神戸駅 徒歩1分




神戸牛ステーキ 三宮 グリルド神戸（神戸牛ステーキ）
【本物が分かる大人のレストラン】最高級A4・A5級の神戸牛を備長炭で最高の状態に焼き上げる。コースの最後に出てくる「神戸パスタ」や、デザート・ドレッシング等の自家製へのこだわりも人気の秘訣だ。ワインのレパートリーも豊富で最高のひと時を過ごせるのは間違いないだろう。
最寄駅：ＪＲ神戸線三ノ宮駅西口 徒歩5分










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